WALKING MAN

又是一週前預約這次的吃食，看到轉寄的e-mail中圖片無限美好，就會有人忍不住的開始呼朋引伴，於是一次麻辣之旅就在上週被確定了。現在這個team，要敲定晚餐是很困難的，成家的要接小孩，未婚的又是趕著上課，有研究所在職，也有電吉他學習或是口琴或是英日語的。說要聚餐吃飯，困難度---極高。研究所在職的C前已有三次放鴿子經驗，代價是每人天仁茗茶一杯。這次，就挑他唯一不必上課的一天，沒想到今天下午倒是T跟英文老師有約。明天中午，託他的福，大夥兒又有好茶喝。

轉寄圖片標榜生蠔、現切的美國牛肉跟H牌和M牌的冰淇淋，之前也有收到某吃到飽之日本料理店被同事現場驗證成了地雷。特地還寄封驗證MAIL給大家，以免上當。今天大雨，沿路走去十九香，心情是很保守的。離公司不遠，我們5人沿著復興南路走，不到六點半就到了餐廳。服務生態度很從容，為我們送上菜單，紅茶。反倒是我們急著就座，想見識號稱巨大的生蠔。除了海鮮是放在吧台上自助，其他食材包含肉片、青菜跟餃類等都是在菜單上，現點現送。生怕用餐時間一到，店家補食材的時間太慢，我們一口氣將菜單上第1項至第11項的食材各點一份，其他再佐以蔬菜。至於海鮮，走到吧台一看，生蠔果然肥嫩，比公司附近知名的西餐廳還新鮮。於是每人各來三客，沒多久，就瞧見男生為了這種食材拼起氣。W偏愛的蝦子跟蛤犡，也十分新鮮。

牛肉種類約略有五六種，霜降牛肉/牛五花都很適合涮個20秒即可撈起就食。肉片切的比較輕薄，但是卻很適合涮著吃鮮嫩。麻辣鍋的辣度尚可，但是鍋底有種內斂的香味，沒有花椒子或辣椒子在湯中，造成夾菜的不便。牛肚跟蹄筋的品質真是我吃過最佳的了。紅鍋的食材好入喉，後勁在後頭，表現在我們這群不善吃辣的人身上，就見臉龐泛紅。但是只要再取食白鍋的食物，或是飲料，那種發熱的感覺不久就退去。並且胃部不會覺得灼熱不適，可見鍋底果然用心熬煮，不至於造成負擔。

每張桌子旁邊，店家很貼心的放置一小推車，點的食材會放在上頭，這樣桌上就不會雜亂難堪。當然，用完的餐盤，我們就近放在推車下層，店員會立即收走。（其實，沒多少這樣的機會，店員收拾桌面的勤快，實在讓我們乍舌，同事還說有沒有辦法留一個盤子下來？）7點過後，正值用餐時刻，來店的客人也多了起來。就見店員還是一樣的從容，還是一樣的勤快收拾桌面跟應付各桌客人的需求。

熱食用畢，我們開始對水果還有重點的H牌冰淇淋進攻。H牌一共有8種口味的冰淇淋，M牌的有8種，相信可以滿足客人挑剔的味蕾。今天才見識到K對挖冰淇淋有很高的天賦，每球都圓圓滾滾，彷彿他曾經在H牌店內打工多年一樣。甜點的蛋糕約有五六種，我吃了黑森林蛋糕，在吃到飽的餐廳中，算具相當水準。冰淇淋之外，冰箱還有瓶裝的芬達、雪碧汽水跟可樂，當然也是免費。酒類就得另外付費，意外的是店內還備有高級的威士忌酒，真不知道是哪些客人有這樣的興致，點上一瓶共享。為了比賽誰挖的冰淇淋圓圓滿滿，有人賭氣起來說要8球冰淇淋分高下，於是除了桌上的小碟之外（瞧！排成了笑臉一枚），其實還有更多球的冰淇淋是裝在甜筒上，已經進了大家的胃囊。賭氣的人，留下了大肚楠的證據在我手機，等著明天讓我去索價。

 
 
 
 

很愉快的一次用餐，也很肯定店家的用心。真是不好意思，我們是玩了起來的上班族。

十九香頂級麻辣鴛鴦鍋精緻吃到飽

地址：台北市復興南路二段138號

訂位專線：2700-1213

FAX：2701-1212

www.19hotpot.tw

晚餐消費TWD499加一成/每人。